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「牛肉堡」不只牛! 「牛豬混搭」不可不知台南善化房貸揭露銀行如何決定勞工房屋貸款利率2

當菜單上寫著牛肉堡的時候,你會想到一口咬下去吃到的其實不只牛肉嗎?有民眾買了知名速食店新出的牛肉堡,回家上網一查才發現裡頭包的是牛豬混和肉,其實市面上這種混和肉很常見,知名家具賣場的暢銷肉丸、超商賣的牛肉堡,也都是添加了豬肉,讓肉汁比較多,但是豬肉不是人人都吃,所以有沒有標示清楚格外重要。速食店推新餐點牛肉堡放上金黃乳酪起司球,一口咬下肉排好juice,怎麼做的啊看看網路有沒有解答,什麼,打開粉絲頁才知道採用牛豬完美比例的漢堡排,怎麼牛肉堡包的不是純牛肉,剛好另一家速食也推配上鳳梨的新牛肉口味,拿兩種上街找民眾比評,這種神一般的舌頭不是人人都有,回到店面看看價目表宣傳海報都寫牛肉堡,業者說店員會幫忙解釋,漢堡裡放的其實是牛豬混和肉,但其實像這樣的混肉堡或是混肉丸還不少見,知名家具賣場的肉丸也是牛豬混和。才走進餐廳,招牌肉丸就標記牛豬肉混和點餐時抬頭看菜單更醒目,紅底白字就怕你看不見,家具賣場公關蔡宜穎:「用紅色大的字體提醒消費者說,這個是牛豬混合,怕不吃的人誤吃。」切開烤肉丸輕輕一壓肉汁就溢出來,業者說這就是牛肉要混搭豬肉的原因,可是擔心讓不吃豬肉的回教徒破戒,就連冷凍區也不厭其煩,包裝上註明成分是豬肉牛肉,價目表再寫一遍,其實這種混搭肉品在你我身邊很常見,超商賣的牛肉堡品名下面立刻寫著牛豬,七比三黃金比例製作,雖然掀開飯糰肉排外觀都是整塊肉,但你我看不到的製作過程中早就牛豬一家親,所以寫明了才能讓消費者清楚明白吃下肚的是什麼東西避免爭議。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/牛肉堡-不只牛-牛豬混搭-不可不知-150529220.html

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